Я была в 2004 году на Тенерифе. Отдыхала и смотрела. Могу вам сказать, что отдыхать лучше в южной части острова, там с погодой все хорошо. Север он более дождливый и ветренный.
Вообще там хорощо, хороший климат. Остров сам по себе недорогой, там маленькие налоги, поэтому можно кое-что прикупить очень даже не дорого. Много вкусных баров, ресторанов, таверн ну т.п. Отели как правило все хорошие, динственно что не все стоят на первой линии, но это особенности острова и его вулканического происхождения.
А вообще если есть вопросы можете мне написать в личку. Тем более я работаю в турфирме и мы занимаемся исключительно Испанией!