Замечательный отчет!!!! Как Вы все здорово распланировали! Жалко фоток пока нет :-))))
Я безумно люблю Финляндию и часто туда езжу, но вот отчет все никак не написать. Про грибы я бы даже написала не "МНОГО", а ходишь и вспотыкаешься

, т.к. финны из грибов собирают только лисички и иногда белые, и то шляпкой не более 4 см. А про одежду Вы верно заметили, но элегантные вещи там тоже можно сполна найти, только искать их надо не супермаркетах, как это обычно делают наши туристы. И еще, можно одно маленькое дополнение (может Вам в будущем пригодится, если еще раз туда поедите)? И сметана, и кефир (так и называются smetena, kefiiri) там есть, просто та же viili бывает разной жирности, поэтому соответственно надо брать пожирнее (вообще, у них все продукты в основном обезжиренные), а вместо кефира я предпочитаю их piima (это больше простокваша, нежели кефир, но в 100 раз вкуснее, нашего самого вкусного кефира)