Здравствуйте!
Загляните, пожалуйста, в топик «Ссылки на предыдущие консультации» - там про капризы и истерики раздел есть, в нем можно и про это самое «Я сама!» почитать. А еще в Интернете много материалов по кризису трех лет есть (а он не обязательно в три года начинается, а может и где-то после двух проявляться – и одним из его проявлений является такое вот стремление к самостоятельности) – почитайте.