Красное сухое вино- оно полезнее! А сливовое делают так: сбраживают сливовый сок, добавляют сахар. В банку кладут сливы и заливают получившимся "плодовым вином" . Кстати, эти банки из под вина пользуются у народа большой популярностью! в них потом делают заготовки (в частности в Сургуте нам сказали что они там маринуют чеснок)!

Вот такие пироги, рекомендую все таки вино!