Нет, Марина, я специально консультировалась у своей мамы, а она у меня преподает товароведение продовольственных товаров в лицее, - в кефире нет градусов. Когда пошла такая байка, по-моему в период горбачевского сухого закона (надо было людям чем-то себя утешать). Дело в том, что есть специальный лечебный кефир (его не выпускают широко), в котором действительно есть до 1% алкологя. А в обычном - нет.
А вот в квасе, который я так люблю - есть, 1,2%