Про зеленый чай. Прочитала вчера и сильно удивилась...

Новое исследование открыло причины того ,что зеленый чай защищает от некоторых видов рака, повышая при этом риск дефектов новорожденных в случаях, если его употребляют беременные женщины...
Работа такж еобъясняет, почему в других исследованиях была обнаружена связь высокого уровня употребления зеленого чая женщинами в период зачатия и во время беременности с частотностью случаев дефекта расщепленного позвоночника и анэнцефалии. Эти дефекты связаны с дефицитом фолиевой кислоты
При частом употреблении зеленого чая антифолатная активность EGCG (один из активных ингредиентов зеленого чая) будет снижать деятельность ферментов, перерабатывающих фолиевую кислоту, минимизируя положительный эффект от употребления препаратов, восполняющих дефицит фолиевой кислоты.
(Речь идет о концетрации в крови человека, выпивающего 2 -3 чашки зеленого чая в день)