Мне кажется, что чем подробнее будут оговорены все принципиальные моменты с няней (а питание - это момент принципиальный), тем лучше. Во-превых, мой шеф меня кормит

Ну не собственноручно, ес-но, но повариха у нас есть

Но я на крайний случай могу в кафе сбегать. А няня - не побежит же она в кафе?
Лично я терпеть не могу чужие банки в своем холодильнике, поэтому я сразу сказала - никаких банок. Если есть еда - кушайте, нет - готовьте из моих продуктов на всех.
Таки да, относиться надо уважительно к друг другу. Но лично для меня один из показателей профессионализма няни, которая работает в семье - это тактичность. Потому что бывает и посуда немытая, и белье грязное разбросано, и вот та няня, которая сделает вид, что не заметила - может работать в семье.