Всегда читаю состав и стараюсь смотреть на сроки.
Конечно, совсем чистых продуктов,наверное, и нет, но иногда рука потянется к какому-нибудь товару, типа паштета, а как начинаешь читать состав, в котором больше десятка всяких "левых" ингредиентов, так сразу как-то отрезвляет. Или сметана, вроде совсем не в тетра-паке, а срок годности-3 месяца...