А Бальзак между прочим отстой, если вы имеете в виду тот, что на Жуковского. Там и обслуживание мерзкое и еда. Где там раскручено, я не поняла. Самая раскрученная там ручка от кофемашины, не больше.
Может, в Бальзаке и не успевают Кегу продать, а в других, менее "раскрученных и дорогих" местах успевают. Вот в Мариусе на Марата успевают и не только тинькова продать.
В районе Ленинского достаточно людей, которые могут позволить себе попить пиво не за 30 рублей а за 60 и 70, а хорошее и за 100-120. Просто нужно дать людям выбор из этого пива, вот что. А также закусок к пиву для мужчин, коктейлей для женщин. А днем нормальной еды для детей и мультики. Мы тоже искали место на Савушкина, др отпраздновать. Так или Старая Деревня по 30 баксов без спиртного, либо китайцы. И ничего больше. Я бы в такое кафе ходила бы, если бы оно было приличное и уютное.