дату "производства" вернее сортировки можно посмотреть либо на самом яйце либо на вкладыше в рефленке.
Но это дата сортировки, магазин при птицефабрики знаю в п. Приладожском, это 60 км по Мурманскому шоссе.
Двухжелтковые яйца это вполне нормально, честно говоря когда я работала на птицефабрике их выбраковывли в меланж.