да, достаточно доверенности.
доверенность нотариальная или удостоверенная в жэке, по месту работы.

налог платится с доходов, а не с имущества...т.е. с той суммы которая будет прописана в договоре аренды.

если будет пролонгация, то не потребуется регистрация в гбр..на вашем месте я бы заключила несколько 11 месяцных договоров на несколько лет сразу и все.