приходит в загс по месту регистрации рождения либо по месту жительства и пишет заявление хочу мол сменить отчество...в течение 1 месяца загса принимает решение и уведомляет ее...потом придет и поменяет свидетельство о рождении и с ним уже поменяет паспорт...