Оксана, можно я попробую ответить?
Мои все трое в Германии родились.
Для полноценного оформления в России и Питере ребенка нужно:
С выданным свидетельством о рождении пойти в крайсхауз (или аналогичный орган, зависит от населенного пункта - нужно самим узнать), найти отдел, где ставят АПОСТИЛЬ на само свидетельство о рождении. Пойти в наше консульство там и сказать, что Вы вывозите ребенка из Германии для постоянного проживания в России (вариант с двойным гражданством тоже нужно оговаривать), они вписывают детя в загранпаспорт или загранпаспорта, выезжаете. Здесь в одной из официальных переводческих фирм заказываете государственный, заверенный перевод свидетельства и Апостиля, затем прописываете ребенка по месту прописки одного из родителей (папы в Вашем случае), далее оформляете Гражданство ребенку. Обязательно появитесь в поликлиннике по месту прописки и встаньте там на учет. Может потребоваться справка от Вашего участкового врача о совместном проживании. Да, оформляйте медицинский полис. Собирайте все остальные документы для пособия и идите в собес. Должны все выдать.
Если самим поехать в Германию не представляется возможным, просите кого-нибудь из друзей, родственников в Германии поставить Апостиль, без него не легализовать здесь ребенка. Свидетельство о рождении Российского образца Вам никто не выдаст.
Мы легализовали всех троих.
Удачи. Если еще что-то не понятно, постараюсь объяснить.