Самое простое - это чинахи.
Мясо варим в кастрюле до готовности, потом заправляем картофелем, нарезанным на кубики.
Морковь, свежие томаты, лук обжариваем и добавляем. Зелень (петрушка, сельдерей) за 5 минут до готовности, или в тарелки.
Это такой самодельный рецепт. Национальное блюдо готовиться, наверняка, не так. Не пинайте, плиз

Ага, а вот и ссылка чанахи
Еще и название переврала!