Я бы написала рекомендацию... Просто человеку приятно и если еще будет искать похожую работу - пригодится... + две фотки дитенки (когда няня пришла, и сейчас... - в одной рамке
+ приятный подарок (духи, пуховая шаль, платок - хорошая вещь..., что-нибудь в интересах няни (если у нее какие-то хобби и т.д.), а если бы совсем не знала что подарить, дала бы 100 долларов в конвертике в качестве подарка.