"У меня подоконников не хватит."
а у кого их много?

рассадой обычно высевают мелкие семена: питунии, лобелии. Т.к. семена не присыпают землей, а типа прижимают к почве и прорастают на свету.
Но, блин, им столько света надо...

Настурцию, например, в мае можно сразу в грунт, на постоянку.