У нас тоже два стояка. В ванной стоит бойлер на 20 литров: хватает одному человеку принять душ. Зато он маленький (висит под потолком) и нагревается минут за 10. На кухне поставили еще один на 10 литров, чтобы мыть посуду. В другой квартире у нас бойлер на 50 литров, нам его "за глаза" хватает. Ванну, конечно, не принять, но месяц, когда нет горячей воды можно как-нибудь пережить.