Куда без любимого ЛВ денешься?!

Всерьез задумалась о сбивании.
Глупый вопрос: если сбить штукатурку до дранки, можно ли не класть новую штукатурку, а положить просто гипрок?
А если на стук

через обои штукатурка крепкая? Может рискнуть все же с гипроком поверх нее???
Просто меня начинает пугать стоимость работ.

Помещения большие.