по поводу плиты посреди стола.

Я о же думала так сделать (мы снесли стену), но , опрашивая всех строителей , удалось прийти к такому выводу :

когда готовится еда, то из сковородок (хочешь или не хочешь), разбрызгивается жир, и все, что вылетело должно где-то осесть.

В планировке "к стене", есть настенная панель, а вот в свободной планоровке , брызги летят во все стороны.

Вначале этого не заметно, а вот со временем...

Именно эта информация заставила меня изменить местоположение будущей плиты : я буду ставить её под углом , что бы ВСЁ РАВНО смотреть телик, когда готовишь!