Дорогая Птица!
Планы всех помещений, и кухни - у меня есть. Но каков в них смысл для Вас - кухня спроектирована строго для конкретных площадей (а они не маленькие, имейте в виду), с их особенностями, выступами, и пр. Муж профессионально занимается проектированием - посему мы, разумеется, и свою любимую хату вычерчивали до последнего миллиметрика. Всю рабочую документацию делали полностью, по "взрослому".
Вообще центральная, так называемая островная кухня, логична, если общая площадь помещения не менее 25 метров. Если меньше - результат будет нулевой - будете тесниться и толкаться вокруг этого центрального столика. Расстояние до стен варьируется у нас от 2 до примерно 4 метров. У стола, действительно, предусмотрена отмостка - "завтракальный" столик. Этакий эрзац барной стоечки. Когда гости собираются, а жрать на основной стол еще не подано, мы их за эту отмостку пристраиваем на барные стулья и наливаем "опередив"

Я постараюсь для Вас план подвесить - он дома в пачке тугаментов проектных.