| Ravilna |
| (старожил) |
| 13/12/2004 01:43 |
Микроволновка - с чем ее едят?
|
Нахожусь в глубокой задумчивости - любимый и безбашенный купил тостер со встроенной микроволновкой. С тостером все понятно - булочки теплые к завтраку делать. А вот что делать с микроволновкой? Стоит ведь, место занимает.
Знаю, что можно разогревать еду, с ее помощью можно "готовить" замороженные продукты. Ну а дальше что? Вопрос скорее к тем, кто не кулинар. Я не буду печь пироги и варить картошку в микроволновке, но я хочу ее как-нибудь рационально использовать - какую-нибудь незаморочную еду с ее помощью делать. Например, как делать горячие бутерброды? Какой сыр для этого лучше подойдет? Или вкуснее ли будет быстрая каша, если ее делать в микроволновке, а не заливать крутым кипятком? Ну и тому подобные глупости.
И отдельно - как в реальности за агрегатом ухаживать и какие оптимальные приспособы для него нужны (посуда, салфетки, моющие средства)?
Инструкции я честно прочла, но полностью запомнилось только то, что детям и инвалидом микроволновкой пользоваться нельзя. Остальная информация менее вразумительна.
| nikolika |
| (старожил) |
| 13/12/2004 02:03 |
|
Re: Микроволоновка - с чем ее едят?
|
ндаааа....
у нас ситуация похожая: прошлым летом поехали в маагзин за плитой - на смену "Лысьве", да так и не купили, только разозлились дюже. Дык наш папачка от досады такой прикупил нам микровэйву. самую простенькую LG - без ниего.
эт присказка.
чего мы в ней за полтора года научились делать:
1)конечно разогревать - то что остыло, то что куплено "готовое-горячее" но остыло при транспортировке, то что из холодильника, порционно и т.д. (удобно, не спорю!)
2)я варю овсянку: заливаю кк правило, все равно кипятком(как вариант - можно и хол.водой, или кипятком, но не варить). если доводить кашу - то мощность надо УМЕНЬШАТЬ, а то все мимо;
3)Майкины баночки разогреваю - нечасто, т.к. едим только один раз пока, стараюсь готовить сама;
4)бабушка научила нас ПЕЧЬ в микровэйве картошку: мытую в кожуре - оч.выручает, когда надо БЫСТРО что-то поесть, или накормить например работников-строителей посреди разрухи: две средние картошки - готовы за 5 минут! (не забыть надрезы в кожуре сделать)
5)варю рис: те же полчаса, что и на плите, только не пригорит, если что. в моей ситуации плюс еще тот, что старую плиту выбросили, а новую так и не купили - готовлю на "мобильной" одноконфорочной иногда (оч.редко) не хватает.
вот пожалуй фсё. разморозкой не пользуюсь - не нравится вкус быстроразморож.продуктов; хлеб (если)размораживаю - сразу в тостере; овощи (если)замороженные - предпочитаю обжаривать.
| Ravilna |
| (старожил) |
| 13/12/2004 02:31 |
|
Re: Микроволоновка - с чем ее едят?
|
Поподробнее, пожалуйста, особенно пункты 4 (все-таки картошка!) и 5. Как это делать и в чем это делать?
Детское питание я все ж на водяной бане продолжаю греть - проще и мыть ничего особо не надо. Или я пока еще не все знаю?
| nikolika |
| (старожил) |
| 13/12/2004 03:13 |
|
Re: Микроволоновка - с чем ее едят?
|
номер 4: картошку помыть; сделать надрез (например вжик-вжик - крестообразно) ножом - чтоб "нарушить целостность" так в инструкции что-то было про яйца и прочие сферы - чтобы не взорвалось и не разметало по всей микроволновке
Далее я кладу прямо на вращающуюся стекляху... ну вот и все. время подбирается опытным путем - методом добавления минут по мере надобности. т.е. если картошка молодая - быстрее, если масса общая меньше - тоже быстрее. Мы делаем по две (три) по количеству смертельно голодных, пока едим по первой - вторые пекутся. Если сразу четыре (шесть) - дольше будет процентов на... не знаю сколько.пункт 5.
Рис: помыть горячей водой и вывалить в посудину где варить;
важно: (это ЗАВЕЩАНИЕ МОЕЙ БАБУШКИ!!!) воды брать ровно в два раза больше (по объему) - но это верно и для плиты;
залить рис кипятком, посолить, добавить чего еще желаете;
поставить в микровэйву, убавить мощность трех- или четырех-кратным нажатием на клавишу "мощность" (т.е. где-то 320-400-с-чем-то), выставить время (25-30 минут на стакан риса+2стакана воды). Если по окончании времени все еще не готово:
а) добавить минут (не забыть снова про мощность);
б) оставить "дойти" так;
в)сказать что было так задумано;
А детское питание я грею в баночке и (о ужас!) из нее же кормлю...
| Ravilna |
| (старожил) |
| 13/12/2004 03:28 |
|
Re: Микроволоновка - с чем ее едят?
|
Спасибо.
Из баночки кормить удобно до определенной поры.
А изгонять запахи как? Оставить на пару дней с открытой дверцей проветриваться? Или есть более модный способ? А то мой любимый приобретатель что-то тайно в ночи сжег и исчез, оставив запах сильно чего-то горелого, третьи сутки уже маюсь.
Слишком много у меня вопросов про агрегат, который в жизненных планах не присутствовал.
| Натик |
| (элита) |
| 13/12/2004 11:18 |
|
Re: Микроволоновка - с чем ее едят?
|
По поводу запахов: ставите стакан воды с лимонным соком в микро, кипятите (1 мин на полной мощности). По идее должно от запаха помочь.
По поводу готовки - поиском поищи. Можно овощи готовить (я кабачки тушу без масла), курочку делать (тоже без масла), печенку, свеклу-морковку варить.
Основной принцип: нельзя нагревать закрытые емкости! Как следствие - нельзя варить яйца - взорвутся
| Tanja68 |
| (активный участник) |
| 15/10/2005 02:00 |
|
Re: Микроволоновка - с чем ее едят?
|
Вот е-мое!!!!!!!! Я вам столько рецептов написала............ И все скинулось!!!
А так вкусно было!!!!!!!!!!
| pmar |
| (наш человек) |
| 15/10/2005 02:05 |
|
Re: Микроволоновка - с чем ее едят?
|
я тоже использую чтоб рис варить, в рис еще добавляю енмножечко шафрана, он получается желтенький
яблочко запекать доче: помыли, почистили, порезали, в мисочку сложили, крышкой накрыли и на 2 минуты на полной мощности. Все!
| Tanja68 |
| (активный участник) |
| 15/10/2005 02:23 |
|
Re: Микроволоновка - с чем ее едят?
|
Короче, - чтобы микруха не воняла ее надо помыть... Обратите внимание на "потолок" и донышко под подносиком. Готовить/разогревать надо все обязательно под пл. куполом, чтобы еда не стреляла и микруха соотв. не воняла.
1. Каша овяная на молоке. (А не на воде - бээээ!)
Берете тарелку - наливаете молока как хотите, я напр. по рисочку...
Туда же - ложку сахара, соли чуть-чуть, (можно и без, кому - как), крупы соотв. учитывая хотите кашу пожиже или покруче. (Потом выведете для себя точную формулу опытным путем...
)Все перемешиваете и выставляете время от 2 до 3 мин. (Тоже в зависимости от мощности, подберете уже сами... У меня 2,5 мин.) Можно открыть дверцу, проверить состояние каши, при необходимости подсыпать крупу или подлить молока и продолжить...
Каша готова! Добавляете "глазок" масла/маргарина и можете кушать. Если каша получилась слишком крутая можно добавить либо чуть-чуть кипятка из чайника, либо молока.
Вкуснятина!
2. Горячий бутер.
Мой муж изобрел такой:
Тостер (не обязательно) на него масло, затем вариации: мясо/ветчину/сосиски (чего в данный момент есть)... поливаете их кетчупом и хреном, сверху маринованный огурчик и/или свежая помидорка и поверх всего сыр. (Любой годится, лишь бы вкусный был!)
Получается просто супер!!
Подается любимым, улыбающимся мужем горячим, вместе с чашечкой кофе в постель.....
Хорошо бы чтобы муж был тоже горяч и обнажен.... мрррррр....
Размечтаааааалась!
Но бутеры будут все-равно вкусными..., даже если швырнуты будут хмурым, небритым мужем на стол...
А еду я в микрухе все время разогреваю и экономлю время, посуду.... Еда остается как будто
только приготовлена.
Малышам я тоже так и баночки разогревала, да и сейчас младшему...
Также грею молоко для какао, в тарелке для хлопьев, просто молоко или с медом. Удобнее же прямо в стакане молоко подогреть, чем на конфорке.... Испачкать, опять же посуду лишнюю..., да еще выбежать может!
Дети могут самостоятельно все подогреть себе сами...
Да что там, молодец ваш муж, что купил - похвалите его! Он вам сильно жизнь облегчил!
| masha_hayd |
| (элита) |
| 15/10/2005 08:48 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
А мне кажется , что микроволновка и существует В ОСНОВНОМ, чтоб размораживать и подогревать.
Можно конечно готовить, но зачем? Мое имхо.
| dina8 |
| (участник) |
| 15/10/2005 10:49 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
Я микроволновку в основном для разогрева и разморозки использую. А готовлю в ней только макароны: быстрее получается и мешать не надо
| Спящая красавица |
| (наш человек) |
| 15/10/2005 13:40 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
основное что я в ней делаю - с утра варю детям и мужу рисовую кашу + себе два горячих бутера + подогреваю детям сок
вечером придя с работы в ней разогреватеся то что было приготовлено наконуне
потом в ней же размораживается и иногда готовится что-то на следющий день
мясо мне там делать не нравится, а вот курица в сливках отличная получается, овощи там иногда тушу
| helen |
| (активный участник) |
| 15/10/2005 14:15 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
Какие-то вы неинтересные - только разогреть да кашку...Я лично готовлю практически все, за исключением супа и блинов. Правда, для этого надо печку покруче, грилем и конвекцией. там есть программы автоприготовления - красота!!! Получается обалденный картофель-фри (без масла или с каплей масла -по желанию), прекрасно жарит курицу и мясо (лучше, чем на плите), рыбу, котлеты,отлично печет кексы и ту же шарлотку - быстрее и пышнее получается. ну про всякие овощные блюда и не говорю- порезал, добавил чуть воды, масла, специи - и вперед (для этого кстати подходит обычная простенькая печка). Так что не бойтесь экспериментировать!!!
| masha_hayd |
| (элита) |
| 15/10/2005 15:10 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
Ах, еще бутики и всякую питу там с начинками.
| Спящая красавица |
| (наш человек) |
| 15/10/2005 15:17 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
если это было мне, а не нНП то:
видимо у вас есть во-первых время готовить, некоторые еще и работают, и очнь много работают
а во-вторых возможность это есть - я своим детям тех блюд которые Вы тут перечислили по собственной воле не дам
| Лена_Плотникова |
| (элита) |
| 15/10/2005 16:52 |
|
Re: Микроволоновка - с чем ее едят?
|
Цитирую:
Каша овяная на молоке. (А не на воде - бээээ!)
Берете тарелку - наливаете молока как хотите, я напр. по рисочку...
Туда же - ложку сахара, соли чуть-чуть, (можно и без, кому - как), крупы соотв. учитывая хотите кашу пожиже или покруче. (Потом выведете для себя точную формулу опытным путем...
Все перемешиваете и выставляете время от 2 до 3 мин. (Тоже в зависимости от мощности, подберете уже сами... У меня 2,5 мин.) Можно открыть дверцу, проверить состояние каши, при необходимости подсыпать крупу или подлить молока и продолжить...
Каша готова! Добавляете "глазок" масла/маргарина и можете кушать. Если каша получилась слишком крутая можно добавить либо чуть-чуть кипятка из чайника, либо молока.
Вкуснятина!
А я один раз попыталась - молоко вскипело и уделало мне всю печку! А у вас не закипает?!
| Акелла |
| (активный участник) |
| 15/10/2005 18:19 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
Светлана, зачем Вы человека обижаете? В жизни не поверю, что Вы и Ваши дети не ели мясо, рыбу, пирожки.
Нежнее, еще нежнее (с)
| NataFrost |
| (элита) |
| 15/10/2005 20:30 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
А по-моему, микроволновка - это как раз изобретение для тех, у кого нет времени.
Я тоже в основном в ней готовлю.. ну еще в духовке иногда.
Больше всего привлекает то, что не надо мешать, и вообще как-либо вмешиваться в процесс. Поставил емкость с ингридиентами, включил и ушел. Супер просто!
Еще и пропищит, когда готово.Еще и масло по-минимуму используется.... и не пригорает ничего при этом...
И ведь вкусно получается.
Вобщем для меня микроволновка - это самый важный агрегат на кухне теперь. Раньше тоже не понимала зачем она нужна, а теперь вот не понимаю как я раньше без нее обходилась.
ЗЫ. А что такого ужасного в шарлотке?
| Спящая красавица |
| (наш человек) |
| 15/10/2005 22:19 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
я кажется написала что мясо мне там готовить не нравиться
рыбу им не дам под стархом смерти, выпечку едят крайне редко, тк сама я ее не готовлю
человек написав про неинтересность в ответт на МОЕ сообщение обидел меня - у меня два ребенка астматика с силнейшими аалергическими пищевыми проявлениями на определенные продукты, так что я сама разберусь на сколько интересно или не интересно мне для них готовить
| helen |
| (активный участник) |
| 16/10/2005 10:32 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
Ну, во-первых, я писала не конкретно Вам, просто в подобных обсуждениях нажимаю на последний пост и пишу (извините, если обидела!!!), при этом Вы же не упоминали о своих проблемах с пищевой аллергией... Для других рыба - отличный продукт, который быстро и как раз в диетическом виде готовится в микроволновке. Так же и об остальном - котлеты можно делать как паровые, а можно подрумянить грилем. И при этом времени это занимает ГОРАЗДО меньше, чем готовка на обычной плите!!! А время у всех - деньги, не только некоторые много работают.
| Аndrе |
| (элита) |
| 16/10/2005 11:14 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
Света, как-то Вы резко очень...
Не все же знают о проблемах Ваших детей...
| Lulu666 |
| (элита) |
| 16/10/2005 18:15 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
Я без микроволновки ЖИТЬ не могу!!! И этим все сказано!!!!!!
| helen |
| (активный участник) |
| 17/10/2005 14:49 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
to lulu66-
| SWETT@ |
| (старожил) |
| 18/10/2005 07:46 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
Микроволновка форева!!!!!!!!
а еще в нее можно купить спец крышечку пластиковую, чтобы саму микроволновку реже мыть нужно было... накарыл тарелку и все, что разбрызгалось осталось не на стенках, которые иногда лениво мыть, а на этой крышке... сполоснул и порядок
| XOMA |
| (элита) |
| 18/10/2005 09:24 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
А что за крышечка такая?? Напишите поподробнее!!! Я считала,что в микроволновке вообще в закрытой посуде ничего нельяз подогревать.
Я только разогреваю,размораживаю в микроволновке. Не готовлю,т.к. много энергии жрет.У меня плита и духовка хорошая.
| Antony |
| (участник) |
| 18/10/2005 12:23 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
Крышечка - пластиковый прозрачный колпак. Накрываете им посуду в микроволновке и весь жир и брызги он стойко принимает на себя. Чтобы не было эффекта закрытой посуды, для воздухообмена, он имеет одну или несколько маленьких прорезей или отверстий. Однако они не ухудшают защитных свойств колпака.
| Lutik |
| (активный участник) |
| 18/10/2005 12:30 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
Про шарлотку расскажите пожалуйста
. Для этого микроволновка с конвекцией нужна или нет?
| Lulu666 |
| (элита) |
| 18/10/2005 15:20 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
ДЕВОЧКИ! и мальчики
Крышку не можно , а НУЖНО ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!
Моей печке Самсунг уже много лет.......и тут недавно она "накрылась,", вызвала мастера..... короче у меня полетела самая главная деталь микры, забыла как она наз-ся...в ней была дыра!!!!! Он сказал, что это все от того, что готовили без крышки, жир брызгается, происходит искрение.....короче .....поменял он мне эту хрень, 2000 р. заплатила, и сразу же поскакала за крышкой.....теперь готовлю и разогреваю только под крышкой, чистота и порядок!!!! И еще он сказал, что ни в коем случае не мыть микру сверху, особенно где кнопки ни какими ср-вами типа Мускула и пр.
Крышки эти есть везде, я покупала в Максидоме, есть в Домовом, там даже дешевле...в районе 60 р.
| Бажена |
| (участник) |
| 19/10/2005 00:46 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
А у нас на Самсунге сенсорные конопки, поэтому мыть очень удобно. И против запаха специальная функция есть, на 5 мин. включил и порядок.
А от себя лично посоветовала бы в каждую семью купить такой агрегат. Время и силы экономит. Детке все банки там грели, минутка и готово! Опять же посуды меньше, т.к. в чем разогрел - из того же и поел (без сковородок и масла)
| Ловерена |
| (наш человек) |
| 19/10/2005 01:32 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
Всё что я делаю в микроволновке, так это подогреваю всю абсолютно еду. Начиная от бутербродов, супы, второе и т.д. Варю в ней утром ребенку кашу. Размораживаю продукты. Готовить в ней не люблю.
Без неё я б не знаю, что и делала. Т.к. не люблю возиться со сковородками, разогревать, потом мыть её. А тут на тарелку положил всё что надо и в микроволновку, 3 минуты и все горячее.
| XOMA |
| (элита) |
| 19/10/2005 01:44 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
А какая у вас модель Самсунга?? У меня с пароваркой. А что за функция, чтобы запаха не было?? как ей пользоваться, я про это и не знала!!!
| Гном |
| (элита) |
| 19/10/2005 02:46 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
Цитирую:
Какие-то вы неинтересные - только разогреть да кашку...Я лично готовлю практически все, за исключением супа ...
А суп никак нельзя приготовить в микроволновке? Или просто плохо получается?
| Lulu666 |
| (элита) |
| 19/10/2005 09:06 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
Вот я сенсорные кнопочки и имела ввиду...мыть их осторожно надо ...правда я свои мыла раньше всякимим Мускулами и ничего, но правда перестала это делать .
| Бажена |
| (участник) |
| 21/10/2005 00:34 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
Самсунг, которая с супергрилем. Там в середине панели управления есть кнопка, рисунок которой похож на морские волны. В руководстве к эксплуатации прописано, что нужно включить пустую печку нажатием на эту кнопку. Отключается через 5-7 мин. автоматически и запах отсутствует.
Эх, а вот пароварки у нас нет.
А как хотелось бы, чтобы и гриль, и пароварка и еще что-нибудь этакое полезное.
| Бажена |
| (участник) |
| 21/10/2005 00:38 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
И я тоже мою со средствами (Фэри и т.п.). Думала, что мастер Вас заругал от того, что вода под обычные кнопки может попасть и закоротить. Не разобралась, сорри.
А тут оказывается даже сенсорные нельзя. А чем мыть?
| Ravilna |
| (старожил) |
| 21/10/2005 02:27 |
|
Re: Микроволновка - с чем ее едят?
|
Пластиковая крышечка? Колпачком? Специальная такая?
Она у нас пригорела и расплавилась!
Любимый решил приготовить шарлотку в микроволновке (а не на сковородке
), ну я как умная и предложила экспериментальное месиво прикрыть крышечкой... Воняло!Шарлотка получилась воздушнейшая, хотя на сковородке все равно вкуснее. Ну а духовки у нас нет.
А еще за год я научилась греть в микроволновке пиццу и др. готовые продукты быстрого разогрева.