|
|
Где купить мацони?
|
|
Знаю магазин у Владимирской, но это далековато для меня. Может кто подскажет магазин в Кировско-Красносельском направлении?
|
|
Lyalya
|
|
(элита)
|
|
27/04/2004 00:29
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
в Метро хороший выбор. не всегда есть именно мацони (там он называется "мацун"), но присутствуют айран и катык - это почти то же самое.
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
А Метро - это не тот магазин, где юр.лица обслуживаются? Что-то я в нем не была никогда. А где находится не подскажете?
|
|
Nata
|
|
(ветеран)
|
|
27/04/2004 14:09
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
Если не ошибаюсь, видела в Таллинском универсаме. 
|
|
Zaja
|
|
(элита)
|
|
27/04/2004 18:49
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
А раскажите темному человеку что это такое?  
|
|
ole
|
|
(участник)
|
|
27/04/2004 21:07
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
это такой кисломолочный продукт. а я знаю как сделать в домашних условиях. в качестве закваски берется сметана, а основной компонент, есно, молоко. берется теплое молоко, разлитое по порционным емкостям (например, в майонезные баночки) и туда бросается стол. ложка сметаны, ставится в теплое место на ночь (например, в кухне где-нибудь на шкафу). наутро продукт готов к употреблению, но его надо сразу переместить в холодильник. впоследствии в качестве закваски используется стол.ложка мацони (ну, того, что получилось в прошлый раз). кажется, это готовится так. да, забыла сказать, срок годности ограничен: 1-2 суток. и еще: это очень полезный и вкусный продукт.
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
Да, Метро это тот самый магазин. Их в городе два - один у Комендантской площади, другой у метро Ладожская, сразу за мостом. 
|
|
KoAlla
|
|
(элита)
|
|
28/04/2004 17:52
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
В Питерском ун/саме на Казакова почти всегда есть
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
В Окее его полно - и жирного, и не очень, в банках различного объема. И еще очень вкусный на Мальцевском рынке продается.
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
Таллинский и Окей - это от меня близко. Спасибо всем за наводку!
to ole: я думаю, что если сметаной заквасить молоко, то получится простокваша...
А мацони - это "кисломолочный продукт, содержащий молоко и культуру приридных молочнокислых организмов группы l.casey и дрожжи" (это я с банки от мацони списала)
Мне порекомендовали пить для улучшения лактации, т.к. простое молоко желудок плохо усваивает 
|
|
Lelya
|
|
(старожил)
|
|
29/04/2004 14:28
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
Еще в сети "Копейка" есть. Я даже купила в это воскресенье попробовать. Но мне не очень понравилось - кисловато. 
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
Я тоже сама делаю. Правда не часто. Купила всего раз - гадость, а своя вкусненькая. И ребенок у меня пьет. Даже, я бы сказала, ест.
|
|
Весло
|
|
(ум, честь и совесть)
|
|
29/04/2004 15:30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
Я тоже недавно на пробу покупала. Не смогла употребить в живую. Очень кисло.
Но судя по всему, мне неудачный вариант попался, раз многим нравиЦа.
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
Само мацони кислое, ессно. Но я его использую как закваску кипяченому молоку, т.к. сырое молоко мой желудок не любит
Доза: на пол-литра кипяченого молока чайная ложка мацони. За ночь заквашивается, утром выпивается
По мне такая простокваша из мацони - просто объедение! Хотя тут дело вкуса, конечно.
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
А я сегодня увидела Мацони в Патерсоне, вспомнила, что на форуме что-то видела, тоже купила. Сначала показалось гадостью, но прочитав, как вся эта бяка полезна, выпила. Вроде ничего....с сахаром.
Патерсон во многих районах есть, там в молочном отделе продается.
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
ннп
пришли мы тут в ресторан. А в меню енто самое мацони! И все такие - что это такое да что это такое.
Я объяснила (начиталась накануне!), все ко мне уважением таким прониклись Эх, почаще бы такой умной себя ощущать 
да здравствует форум - кладезь знаний!
|
|
|
|
Re: Где купить мацони?
|
|
Я только в Окее пока встречала, продается в баночках, по-моему 0,5 л.
|