Такие печки по функциям повторяют обычные духовки. Только у меня в печке есть конвекция, для равномерного распределения жара.
Я в ней уже и курицу целиком жарила, и пиццу пекла, картошку запекала. Все достаточно быстро и вкусно получается ( как в духовке обычной). В фольге запекать можно. Чистить можно любыми средствами, которыми плиту/ духовку чистите. Я пользуюсь" мистер-мускул для кухни". Разогревать суп не пробовала. А второе разогревала- нормально. Короче, я своей печкой очень довольна. Поскольку имея плиту без духовки мучилась ужасно, уже не хватало фантазии, что приготовить.