umka
(наш человек)
02/12/2004 02:22
Re: Куриное филе - что сделать?

взять в равных частях соевый соус и любой майонез, чтобы в общем объёме было примерно 1,5 стакана (300 г) - на 500 гфиле. Вылить этот соус в глубокую посудину, утопить в нём куриное филе и оставить на ночь (ну или хотя бы на 3-4 часа). Потом вынуть из соуса и быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом. Готовится очень быстро, никаких специй добавлять не надо.