lion
(ветеран)
24/03/2006 14:56
Re: Рецепты "дожить до зарплаты"...

Суп на скорую руку
Состав:
Кильки в томате 1-2 баночки,
картофель 2-4 шт,
лук - 2 шт,
морковка - 1 шт
Способ приготовления:
Поставить картофель варить в воде. За 5 - 7 мин до готовности добавить консервы. Добавить пассерованный лук и морковь. Приправить солью и перцем. Закрыть, довести до кипения и оставить на выключенном газу минут на 20.

Салат "Два дня до получки"
морковь 200 г.
лук 70-100 г.
подсолнечное масло 2 ст. л.
банка консервов "Кильки в томате" 550 г.
Одну большую морковку почистить, потереть на мелкой терке или пропустить через комбайн. Луковицу средних размеров порезать не очень мелко, лучше всего - полукольцами. Морковь и лук поджарить на растительном масле, немного остудить и смешать с банкой консервов "Кильки в томате". Как вариант – сырую морковь смешать с двумя ложками подсолнечного масла, соединить с луком и консервами.
Если салат не сильно энергично перемешивать, будет собственно салат. Если процесс перемешивания ингредиентов продлить до 4-5 минут, получится пикантная бутербродная паста. Некоторые извращенцы (и я в из числе) зачем-то добавляют еще и майонез и рубленную зелень.