Savchatina
(старожил)
23/03/2006 18:19
Re: кто - нибудь умеет делать квас?

Ага, я не умею-у меня муж делает Он сказал, что такой же рецепт как у Таля, а чтобы получился как из бочки- надо обязательно брать круглый ржаной хлеб, такой же как в советское время продавали а я вспомнила, что он туда еще изюминку кладет за чем то.. не знаю за чем. И что цвет и круточть зависит от того, как он сухари в духовке забудет-если сильно подгорели, значит- темный