Мне очень правится СВИНИНА ЗАПЕЧЕНАЯ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ В ФОЛЬГЕ.

В куске свинины (1 кг.) прорезать небольшие кармашки, заполнить их начинкой (грецкие орехи измельчить в блендере, смешать с мелко порезанным укропом и щепоткой соли, и 2 зубчиками мелко порубленного чеснока), кусок мяса натереть солью и перцем. Завернуть в фольгу и в духовку на 1,5 часа. Получается очень нежное, вкусное мяско.