"Марго"

0,5 кг моркови отвариваем 8 минут, сливаем воду, охлаждаем и натираем на терке. Морковь д.б. недоваренной.
1 крупную луковицу нарезать и обжарить на растительном масле
Соединить лук и морковь
300 г гр. орехов перемолоть
3 яйца отварить
Все смешать, заправить майонезом, немного посолить.
Очень вкусно и интересно.