Обычно стол для ОЧЕНЬ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА НАРОДУ делается так - оливье, сырный салатик, салат (курица,чернослив,лук,шампиньоны,сыр,майонез) - очень сытный салатик, селедка под шубой, помидоры огурцы, маринованные огурцы и грибы, курица печеная в духовке с картофелем отварным.