А я грибы еще и обжариваю. Сначала замачиваю, потом варю, потом режу, обжариваю на растительном масле.
Перловку тоже варю отдельно. Потом перловку в грибной бульон, туда же картошку, потом грибы и обжаренную морковку с луком. Вкуснота.

И суп получается густой и жирненький.