А мы делаем грибной суп такой: Варится мясной бульон в него кидаем 2-3 средних картофелены порезанных кубиками, пока варится картошка делаю зажарку на раст. масле из мелко порезанного репчатого лука и 1 свежего помидора. На полуготовности картофеля забрасываю примерно 0,4 кг свежих порезанных шампиньонов и варить минут 15. Зажарка готова кидаю в суп и добавляю две маленькие пачки плавленого сырка типа "Янтарь", суп кипит сыр растворяется добавляем измельченую зелень, суп готов. Очень вкусно советую.