Салат из макарон с брокколи
300 г. брокколи, 150 г. макарон, 50 г. кедровых орешков, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка сыра маскарпоне или Филадельфия или обезжиренного творога, сок половины лимона, свежемолотый перец, морская соль.

Отварите макароны. Разрежьте брокколи на соцветия и отварите в подсоленной воде. Обжарьте слегка кедровые орешки. Сделайте заправку из сыра, оливкового масла, лимонного сока и щепотки соли. Заправьте макароны и брокколи, тщательно все перемешайте. Поперчите по вкусу и посыпьте орешками.

Это рецепт Юлии Высоцкой, из ее передачи и сайта едим дома
http://www.edimdoma.ru/recipt_iz_p_local.php?ppe=23%20февраля&ppd=2006-02-19