Lukyana, а ведь я именно по вашему рецепту и делала, и тоже на двух сковородках.
А вот про сахар вопрос, какая зависимость? Мои домашние слатенькие любят, поэтому сахара я много кладу. Это что получается, что из-за сахара они так плохо переворачиваются?
И насчет воды. Какие-то водянистые они у меня получаются, когда на молоке делала, то вкуснее.