я на тефлоновой сковородке делаю и сверху покрытия еще и маслом поливаю, но если не лень: наколоть на вилку луковицу, ее макать в масло и так ей мазать - будет значительно вкуснее, а тесто у меня такое: 3 яйца, полчайной ложки соли, столовая ложка сахара - взбиваю, добавляю 2 ст.муки и 1 ст.молока - перемешиваю, добавляю еще 2 ст.молока - перемешиваю, и на сковородку. Удачи))