У нас это семейное - никто не умеет, ни бабушка, ни мама.

Прочитала рецепт у Донцовой, ну все как написано делаю, НУ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ У МЕНЯ !

(переворачивать в смысле).
Может сковородку какую спецальную надо, а может что-нибудь в тесто добавить?

Ну так блинов хочется...