Раньше были бистро "Галео" и в них продавался мой любимый картофельный салат!

Тупо - молодой отварной картофель кубиками, стебель сельдерея кубиками, домашний майонез (или не домашний)

Вкуснотища!!!

Ой... вы про корень

А я - про стебель. Но все равно оставлю!