А я сегодня пекла этот прирог с вишней (заморозкой). Пирожок не удался.
Вишня мороженая у меня завалялась. На днях обнаружила в морозилке под замороженной смородиной. Вишня покупная Хортекс лежит с июня месяца, что-ли. А летом холодильник размораживали, продукты из морозилки выкладывали. Вишня подтаяла и снова замерзла единым конгломератом. Пришлось мне ее в тазике с водой размораживать.
Сложно было с жидкостью определиться. Взяла стакан молока и сок от вишни наглаз, но вышло многовато: пирожок сыроватый получился. И сахара надо было побольше.
А вообще-то все ели, никто не плевался, хотя, над рецептурой еще надо поработать.