У меня бутрбродная семья, поэтому я уважаю всякие замазки.
Традиционная "замазка" моих родителей - тертый сыр, тертая свежая морковь, яйца, чеснок, майонез.
Последняя моя любовь, рецепт привезен мужем с Сицилии - смешать тунца из банки с майонезом.
Еще родительская - отварить рыбку, например треску, + яйца,+ обжаренный или ошпаренный лук,+ майонез.