Берем хлеб, я пробовала сделать с белым. Намазываем куски хлеба горцичей и кладем на мясо горчицей вниз. Заливаем светлым пивом и тушим. Я как не любитель пива, сделала напополам с водой. После того как мясо приготовилось, начинается самое муторное, вылавливаем мясо, соус взбиваем блендером. Вообщем мужу понравилось, мне из-за пива блюдо показалось слишком специфичным.