На мой взгляд тёрки лучше те,что не выгнутые,а прямые,на них это морковная вермишель получается подлиннее.Только когда трёшь,надо её ставить немного на грань,а не на торец.Это для того,чтоб попозже сломалась.Тёрки продаются на рынках,там где утварь кухонная.