Крылышки перчу-солю и обжариваю слегка.
Потом кладу их в кастрюлю и заливаю небольшим кол-вом воды. Добавляю кетчуп или томатную пасту (можно и помидоры), майонез, чеснока много и за 5 мин. до готовности - лук колечками.
Тают во рту.

Также можно потомить их в молоке со сливками +майонез+ приправы. Тоже очень вкусно.