Я делаю так (рецепт слизанный, но делаю часто, проверенный)

2 пачки творога
1 яйцо
2 ст. лож. муки или манки и сахар по вкусу.
(творог иногда заменяю творожной массой)
Сковородку смазать слив. маслом и массу выложить. Сверху смазываю желтком, но это не обязательно.
И в духовку.
Удачи!!!