LOLA
(элита)
02/01/2006 00:15
Re: Салат из "морского коктейля"?

Решила все же отчитаться, что я сделала с МК. Я собрала воедину все рецепты и сделала что-то свое. Всем очень-очень понравилось. Получилось действительно пикантно и необычно.

Итак, сам морской коктейль был обжарен с репчатым луком на оливковом масле (+специи) и остужен. Далее - болгарский перец, авокадо, груша, зеленые оливки, помидоры черри, немного китайской капусты, порванной руками (ее зеленая часть). Все это дело перемешивается и заливается соусом. Так как салат должен был быть постным, то сделала его так: оливковое масло+соевый соус+горчица (мягкая)+сок лимона. Соли не потребовалось. Вот.