Если для постящихся, то лучше всего обойтись вообще без майонеза. Надо просто немного обжарить всех "гадов" на оливковом масле с добавлением лука, зелени (любой, какую любите) и немного чеснока. Потом остудить, выложить в салатник, добавить нарезанный сладкий перец, оливки и кусочки лимона. Слегка полить соевым соусом. Получается очень вкусно