я про курицу

натираю её, чищу картофель, режу на кубики (большие) . На противень спиной вниз

укладываю курицу, вокруг картофель, заливаю бульонными кубиками, накрываю фольгой, и в духовку!

Ближе к окончанию приготовления , снимаю фольгу, и она, курка,т.е., зарумянивается.

Получается ОЧЕНЬ вкусно!