запеканку делаю на глаз, если творог очень жирный и сладкий, то на 250 грамм три ложки столовые манки, 1 яйцо, щепотку соли, перемешать, выложить в форму на бумагу для выпечки, пласт толщино 1-2 см, и на 15 минут, пока не зарумянится, после дать немного подостыть, потому-что из-за высокой жирности получается жидковатым, если постоит, то застынет.
а если творог нежирный, то он, как правило и не сладкий, тогда я еще сахар добавляю по вкусу и манки можно поменьше положить.
да, готовлю на средней рештке на полной мощности, на высокой скорости.

Да, мою тоже в посудомойке.