Я может не правильно делаю, но делаю так:
сначала готовлю обычный соус для спагетти (можно поиском поискать, я его уже пару раз писала, если не найдете, то напишу еще раз:).
потом листочки макаронные на пару минут заливаю кипятком
потом складываю - слой макаронных листочков, заливаю соусом, посыпаю сыром и т.д. Верхний слой - сыр
Ну и все это в духовку:)