Филифьонка
(наш человек)
17/08/2005 00:53
Re: Крыжовник перезрел - что делать?

Компот варить. Можно и сейчас компот сделать. Мы вот наварили 33 кастрюли компота, процедили , разлили в пласт. бутылки и в хол-к , достаём и пьём по мере необходимости в холодном виде.

Я ещё люблю размороженную ягоду с сахаром. Рецепт прост: достаётся ягода из х-ка, сразу засыпается сахаром и ставится таять. Через несколько часов получается ягода сладкая, в сиропе из собственного сока

Можно замороженную ягоду также использовать в качестве начинки для пирогов.
В общем, масса вариантов .