Хотите ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ рецепт?
Укладываете в 3-х литровую банку траву (зонтики укропа, листья хрена и вишни, чеснок) сверху набиваете огурцами. Закрываете пластмассовой крышкой на сутки. Никакой воды пока добавлять не надо!
Через сутки разводите в 1 л СЫРОЙ воды 3 ст.л. крупной соли без горки. Этим рассолом заливаете, закрываете п/э крышкой и усе!
Необходимые условия: вода для рассола не должна быть хлорированная, хранить банки нужно в прохладном месте.