Tuve
(ветеран)
10/08/2005 23:53
Поделимся ПРОСТЫМИ рецептами выпечки?

Делюсь:
Рецепт прост и изумителен на выходе.

Апельсиновый пирог.
Получается очень пышным и ароматным...Ярко-желтого цвета

-4 яйца
-1 1/2 стакана сахара
-1 т. ложка ванильного сахара
-1/2 ст. раст. масла
-цедра одного апельсина
-1 ст. апельсинового сока
-1 ст.л. разрыхлителя
-2 ст. муки
-2 грамма соли


Белки взбить с сахаром, цедру натерест на мелкой терке и перемешать с остальными продуктами, затем соеденить все со взбитыми с сахаром белками.

Форму смазать раст. маслом, вылить внее тесто, выпекать при t=180-170 гр. 40 мин.
Когда остынет посыпать пудрой или полить лазурью:1 ст.л. апельсинового сока+0,5 стакана сахарной пудры.